Produits du terroir de Tunisie
Notre huile d’olive vierge extra Fruité Vert vient de remporter deux Médailles d’Or:
-au Concours International EVO à Palmi en Italie.
-au Concours International de Londre (London IOOC)
Ces concours IOOC et leurs jurys de dégustateurs sont des références internationales où concourent les huiles d’olive du monde entier.
Retrouvez les résultats officiels sur les sites de l’EVO et de London IOOC ainsi que nos deux pages de blogs ici et ici avec tous les détails et certificats
“Note herbacée”, “saveur délicate”, “fruité intense tout en finesse”
Conditionnée dans de magnifiques flacons noirs de 50cl, Chorbane fruité Vert est notre millésime de la gamme “Elégance”
Ajoutez un rayon de soleil dans vos assiettes!
De véritables produits du terroir BIO de Tunisie sont enfin disponibles en circuit court, en France. Produits et conditionnés avec le plus grand soin, sur le domaine familial près du village de Chorbane au centre Est de la Tunisie, l’huile d’olive et les amandes décortiquées de notre région vous feront découvrir et apprécier les saveurs de notre terroir.
Karima, oléicultrice, est fière de son huile d’olive haut de gamme, issue des olives du domaine de sa famille, et produite par pression à froid (température de malaxage inférieure à 27°C) dans sa propre huilerie au centre du domaine. Dans ces conditions non industrielles, les olives récoltées à la main son triturées quelques heures après, sans avoir été ni transportées ni stockées. L’huile d’olive Chorbane c’est comme manger un fruit fraichement cueilli, une tomate directement issue du potager.
Afin de garantir une qualité gustative et nutritionnelle remarquable, nous avons tout mis en œuvre pour offrir à notre clientèle des produits dignes de la grande gastronomie! De grands chefs étoilés utilisent notre huile d’Olive CHORBANE et nous sommes fiers de cette collaboration avec la grande gastronomie!
Le chef Benoit Neusy du restaurant l’impératif du domaine d’Arondeau
www.domainedarondeau.com
“Huile d’olive très intéressante! La typicité de l’afrique du Nord avec beaucoup de finesse. Je suis très satisfait de votre huile”
Une médaille au 3eme Concours Meilleure huile d’olive Monovariétale de Tunisie!
L’huile d’olive Chorbane, fruité vert de la saison 2019/2020 a été récompensée par un jury international d’experts en dégustation à l’issue du 3eme Concours Meilleure huile d’olive Monovariétale de Tunisie
Ce concours s’est tenue le 3 Février 2020 à l’Institut de l’Olivier à Sfax
En choisissant les produits “CHORBANE”, issus de l’agriculture biologique, vous choisissez la qualité, l’éthique, et le terroir
Vos mets chauds et froids seront relevés de saveur unique de notre huile d’olive vierge extra, douce et fruitée, vos desserts aussi jouiront de ce délicat parfum, ce goût subtil qui caractérise notre huile d’olive “CHORBANE”.
Redécouvrez le goût des amandes méditerranéennes, croquantes et savoureuses, séchées au soleil puis décortiquées, triées et mises en sachet au domaine
Photos de la production d’huile en Novembre et Décembre 2019. L’huile d’olive est maintenant disponible à la vente!
En Septembre 2018, nous avons eu la chance de recevoir la visite de Jérôme Pitorin et son équipe de tournage pour une journée de prise de vues et de discussions mémorables.
Retrouvez l’extrait de l’émission “Echappées Belles Spécial Tunisie” diffusée pour la première fois le er Décembre 2018 sur France 5
Nos partenaires
AMANDES
Amandes décortiquées BIO
Produit de terroir du domaine familial El Bedoui
Récoltées et triées à la main
Conditionnées au sein du domaine
Sachets refermables en papier kraft de 250gr
Certifiées Agriculture Biologique
HUILE D’OLIVE
Produite, décantée, filtrée et mise en bouteille dans l’huilerie familiale à partir des olives du domaine El Bedoui
Vierge Extra, avec 0,17% d’acidité
Fruité mûr, flacon en verre de 750 ml
Fruité Vert, flacon en verre de 500 ml, double médaillée d’or
Certifiée Agriculture Biologique
DATTES
Dattes Deglet Nour de Tunisie
Importation directe depuis la Palmeraie Familiale de Adel et Inès BENALI située dans la Région de Douz
Cueillies à la main entre Octobre et Novembre sélectionnées et emballées sous la supervision de Adel
Boites de 1kg