J’ai l’immense plaisir de vous annoncer l’arrivée en France, de notre Huile d’Olive Vierge Extra ‘CHORBANE’.
C’est au sein du domaine familial en Tunisie que j’ai travaillé à la trituration des olives Chemlali, pendant plus de 2 mois, afin de vous proposer un produit fini d’excellente qualité.
Aussi bien dans la gestion de la récolte que dans la trituration, la décantation et la mise en bouteille, tout a été mis en oeuvre pour respecter au mieux la fragilité et la complexité du fruit. Ce qui nous vaut des résultats d’analyses physico-chimiques et organoleptiques exceptionnels.
Je ne manquerai pas de vous conter cette aventure ultérieurement.
Je remercie mes proches, mes amis et toutes les personnes qui, de près ou de loin, m’ont conseillée, soutenue et encouragée dans ce projet qui chaque jour, m’apporte son lot de surprises, d’émotions et d’idées nouvelles.

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