J’ai l’immense plaisir de vous annoncer l’arrivée en France, de notre Huile d’Olive Vierge Extra ‘CHORBANE’.
C’est au sein du domaine familial en Tunisie que j’ai travaillé à la trituration des olives Chemlali, pendant plus de 2 mois, afin de vous proposer un produit fini d’excellente qualité.
Aussi bien dans la gestion de la récolte que dans la trituration, la décantation et la mise en bouteille, tout a été mis en oeuvre pour respecter au mieux la fragilité et la complexité du fruit. Ce qui nous vaut des résultats d’analyses physico-chimiques et organoleptiques exceptionnels.
Je ne manquerai pas de vous conter cette aventure ultérieurement.
Je remercie mes proches, mes amis et toutes les personnes qui, de près ou de loin, m’ont conseillée, soutenue et encouragée dans ce projet qui chaque jour, m’apporte son lot de surprises, d’émotions et d’idées nouvelles.

3 Comments

  • Marsol

    Dommage qu’il n’y ait pas de conditionnement en bidon de 2,5 ou 5 litres. Moins lourds donc port moins cher et prix plus concurrentiels. Comme en Espagne🤗

    • admin7194

      Bonjour Marsol, et merci pour ce commentaire!
      Notre projet consiste à non seulement produire de l’huile d’olive de grande qualité, mais aussi la conditionner sur place, au domaine en Tunisie. Pour simplifier ce début de projet, nous avons décidé de n’avoir qu’un seul contenant. Notre choix s’est porté sur la bouteille en verre foncé de 75ml car c’est techniquement celle qui permet de mieux conserver l’huile (l’huile s’oxide au contact de l’air, et sauf consommation très importante, un grand bidon ne permet pas d’avoir une huile toujours de grande qualité à portée de main dans sa cuisine).
      J’espère que les prochaines saisons nous pourrons développer une gamme de contenants variés, pour satisfaire tout le monde
      Karima

    • Annick

      Pourquoi est-ce qu’il (ou elle) ne va pas acheter son huile en Espagne ? Tout le monde sait (enfin je le croyais) que pour bien conserver une huile d’olive, il vaut mieux qu’elle soit dans une bouteille en verre foncé. A force de toujours vouloir tirer les prix vers le bas, on détériore la qualité du produit

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